(资料图片仅供参考)

1、前言现在的草鱼竟然比鲤鱼还便宜，也许是因为草鱼太大了吧！呵呵，今天老公出远门，特地做来给老公送行的，清蒸比较适合夏天吃，清淡，而且是大草鱼宝贝也能吃点呢，材料主料：草鱼半条；辅料：蒸鱼豉油两勺、葱丝适量、姜丝适量、料酒一勺、盐一勺、香菜适量清蒸草鱼1好鱼清洗干净，在鱼身上划几刀。

2、我买的这个鱼很大，所以就切成两半儿了。

3、2给切好的鱼身上抹适量盐。

4、葱丝，姜丝料酒。

5、腌制20分钟入味。

6、鱼越大腌制的时间越长。

7、3把腌好的鱼放入蒸锅中蒸20分钟，4出锅加蒸鱼豉油，撒上香菜。

8、小贴士鱼最好能腌上一个小时更入味。

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